台北清潔最新消息
台北清潔最新消息| 微醺牛肉|小美鍋香燜紅酒燉牛肉,醇香不止一點點 | 2024-03-19 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=BXSUlsL26hHKmbmj5es9C2nfhe4hsxvE2KDOT_slKNUDBQW83ltqH3bueSavR6qRKMOEYd3p1kVFz6b5X2eHDh2eYKEv2KOKO_Yf1YSoz23" 人在煩悶的時候會來一杯紅酒，一個人欣賞夜景的時候也會來一杯紅酒，睡不著的時候來一杯紅酒助眠。有些時候，小酌一口就挺享受的，有酒有肉當然是更幸福啦~我爸常說：“大口吃肉，大口喝酒”，那酒并不局限于白酒、啤酒、紅酒或者其他種類的酒，只要你喜歡，什麼酒都可以搭配肉享用。今天小美鍋給大家帶來的是香燜紅酒燉牛肉。紅酒的醇香搭配上牛肉的細膩，那是怎樣一種體驗？就讓小美鍋告訴你吧！nn【食材】nn主料：牛腱子560克、土豆500克，切塊、紅酒100克、卷心菜150克、雞高湯700克nn輔料：黃油30+20克、蒜2瓣，切片、牛奶150克、油40克、番茄膏50克、香葉1片、鹽1茶匙、面粉1湯匙、黑胡椒粉1茶匙、百里香4-5根、胡蘿卜80克，切末、洋蔥80克，切末、芹菜50克，切末nn【做法】nn1、將牛肉用鍋子煎至兩面金黃色代用，將土豆和卷心菜放入蒸鍋組，備用；nn2、將油、洋蔥、胡蘿卜、大蒜。芹菜放入主鍋5分120℃速度1爆香；nn3、加入牛肉、番茄膏。面粉、牛肉，去除量杯蓋，以10分Varoma反轉速度1爆香；nn4、加入鹽、黑胡椒粉、雞高湯，百里香，香葉，以40分100℃反轉速度小勺烹煮；nn5、架上蒸鍋組20分Varoma反轉速度小勺烹煮；nn6、取下蒸鍋組，把牛肉倒入碗內，清空主鍋；nn7、將牛奶，黃油，鹽，胡椒和蒸好的卷心菜和土豆放入主鍋，以20秒速度4混合，裝盤即可享用。nn喜歡這個食譜記得關注收藏哦nn 關鍵字標籤：紅酒燉牛肉推薦 |
|
 |
|
